Festa acontece no dia 28 de outubro (sábado) e celebra a data mais assustadora do ano com atração musical do The Town em after party, além do lançamento de carta de drinks exclusiva
Comemorando o Dia das Bruxas, o SEEN São Paulo prepara uma noite exclusiva para o dia 28 (sábado). No HallowSeen, o restaurante e bar mostra seu lado criativo e assustadoramente delicioso com pratos renomados, coquetéis inéditos e uma programação musical que vai animar toda a noite, em um after party exclusivo com a DJ Abe Nicolas.
O head bartender, Heitor Marin, se inspirou no mote do restaurante “sin and be Seen” (“peque e seja visto”, em tradução livre) para criar uma carta de drinks exclusiva para a data. Os blends inebriantes trazem sabores únicos e envolventes, inspirados nos sete pecados capitais. Foram escolhidos ingredientes que refletem atributos e características dos pecados, tanto em sabores como odores. Na festa, será possível provar da Ira, que neste caso é feita com Gin Beefeater, Licor Strega, Vermute seco, Bitter de laranja e Zest de Limão Siciliano (R$49). Uma combinação de sabores forte e ácida para esse pecado. Para quem espera momentos de prazer durante a noite, a sugestão é o drink da Gula, feito com rum Havana 7, Whisky Bulleit Bourbon, Tequila Spolon Blanco, Bitter Angostura Orange, xarope de amêndoas e cereja (R$49).
Na gastronomia, será possível experimentar toda a criatividade do sushi bar. Para quem quer provocar o paladar e experimentar as criações exclusivas do Seen, as sugestões são o gunkan trufado, feito com shari, camarão, salmão, ovas de peixe, azeite trufado, salsa tartufaio, sal maldon e ovo de codorna confitado (R$115/2ud) e o lobster truffle roll, que leva shari, alga nori, lagosta, peixe branco, salsa tartufaio, ikura, tamago, cebolinha e azeite trufado (R$92/4ud).
A experiência é finalizada por uma seleção de sobremesas elaboradas pela chef Gizely Rocha. Para arrematar o menu e a noite cheia de pecados, a sugestão fica por conta do Seen Culpa – brownie de chocolate e noz pecan acompanhado de sorvete de cajá e mousse de chocolate 80% (R$57).
A imersão se completa com a DJ New e a DJ Abe Nicolas, que se apresentou no The Town. Ambas irão embalar a madrugada do SEEN São Paulo em uma festa que vai causar calafrios e muitas emoções, em um horário exclusivo, até 03 horas da manhã.
SEEN São Paulo/ HallowSeen , no dia 28 de outubro de 2023*sábado), das 19 às 03 horas, na Alameda Santos, 1437 – 23° andar, São Paulo (SP). Telefone: (+55 11) 3146- 5922 | Site: seensp.com | Instagram: SeenSaoPaulo